The Dorito Effect

Autor Mark Schatzker

The Dorito Effect - Mark Schatzker Nedostupné

The Dorito Effect

Autor Mark Schatzker

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Let na měsíc

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Let na měsíc

A lively argument from award-winning journalist proving the key to reversing health crisis lies in the overlooked link between nutrition and flavour: “The Dorito Effect is one of the most important health and food books I have read” (Dr. David B. Agus, New York Times bestselling author).   We are in the grip of a food crisis. Obesity has… Přejít na celý popis

Hana Zagorová: Žít tady a teď Příběh jedné z nejvýraznějších osobností české hudební historie. Hana Zagorová ve výpravné biografii plné vzpomínek, rozhovorů a fotografií, která vznikla s laskavým svolením Štefana Margity a ve spolupráci s Nadací Hany Zagorové. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

A lively argument from award-winning journalist proving the key to reversing health crisis lies in the overlooked link between nutrition and flavour: “The Dorito Effect is one of the most important health and food books I have read” (Dr. David B. Agus, New York Times bestselling author).   We are in the grip of a food crisis. Obesity has become a leading cause of preventable death, after only smoking. For nearly half a century we’ve been trying to pin the blame somewhere, fat, carbs, sugar, wheat, high-fructose corn syrup. But that search has been in vain, because the food problem that’s killing us is not a nutrient problem. It’s a behavioural problem, and it’s caused by the changing flavour of the food we eat.   Ever since the 1940s, with the rise of industrialized food production, we have been gradually leeching the taste out of what we grow. Simultaneously, we have taken great leaps forward in technology, creating a flavour industry, worth billions annually; in an attempt to put back the tastes we’ve engineered out of our food. The result is a cuisine that increasingly resembles the paragon of flavour manipulation: Doritos. As food becomes increasingly bland, we dress it up with calories and flavour chemicals to make it delicious again. We have rewired our palates and our brains, and the results are making us sick and killing us.   With in-depth historical and scientific research, The Dorito Effect casts the food crisis in a fascinating new light, weaving an enthralling tale of how we got to this point and where we are headed. 

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Health and Lifestyle
Témata
Nakladatel
Simon & Schuster
Rozměr
213 x 142 x 18
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
210 g
isbn
978-1-4767-2423-2
Počet stran
272
datum vydání
21.04.2016
ean
9781476724232

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost