Ilustrátorka a komiksová kreslířka, která vystudovala Ateliér ilustrace a grafiky na pražské VŠUP, dnešní UMPRUM. Její ilustrace mají smysl pro nadsázku, svižný pohyb a drobné vizuální vtipy, které čtenář často objeví až napodruhé.
Ilustrovala ptačí trilogii Holub Kolumb, Pilot Pírko a The Píp Pap Pop, komiksově zpracovala Brabencovy knihy Pajasan a Pod skálou a s Miladou Mašinovou vytvořila znepokojivou trilogii Mor. Podílela se také na životopisném komiksu Sidonie o baronce Sidonii Nádherné.
S Janou Šrámkovou přivedla na stránky časopisu Raketa Matyldu a jejího poněkud nepraktického, zato hovorného Růžového vlka. Souborné vydání jejich dobrodružství Matylda a Růžovej vlk získalo cenu Muriel za nejlepší komiks pro děti za rok 2023.
Tvorba Petry Josefíny Stibitzové bude sedět mladším školákům, kteří mají rádi mluvící zvířata, nečekané odbočky a humor bez nuceného poučování. Její temnější a životopisné komiksy osloví také dospívající a dospělé čtenáře, kteří chtějí, aby kresba příběh nejen zdobila, ale občas ho nenápadně postrčila úplně jiným směrem.